三、从生产环节中获取综合竞争优势
1、规模经济。在味精行业中,通过扩大规模来实现经济效益的增加是比较有效的成本控制措施。菱花集团深明这一道理,重视规模经济效益,具体体现在以下两个方面:一方面,基本装置都在基本要求以上。味精生产是连续流程的装置生产,装置的基本规模对效率影响较大。刚开始上味精项目时,公司的资金非常困难,但所上的浸泡罐、发酵罐和结晶罐等装置都在基本规模要求之上,使得规模经营有了基本的技术保证。另一方面,生产规模的扩大应保证产量或收益的递增最大,并使之维持生产。菱花集团通过建设多套装置,获得公用装置资源和管理上的规模经济效益,目前已形成18万吨的生产能力,大于保本点规模。
2、利用各地的资源优势,降低产品制造成本。菱花集团在选择生产厂地时,一个重要的考虑因素就是利用各地的资源优势,以此来降低产品的制造成本。例如,选择在呼和浩特建设味精生产厂时,就是考虑到当地的玉米以及水、电、煤的价格便宜,结果每吨味精的成本要比总厂低10%以上。
3、实现清洁生产,发展循环经济优势。菱花集团在行业内率先采用了味精清洁生产技术,在彻底治理高浓度废水污染问题的同时,从废水中提取菌体蛋白、硫酸铵等副产品,达到了环境、经济、社会效益的“三统一”,实现了健康的循环利用,消除了味精工业高污染的制约瓶颈。
4、在日常生产和经营管理中降低成本。菱花集团将节约思想贯彻到项目投资、工艺设计、现场操作及管理制度的各个环节。例如,为降低投资成本,公司设计出大棚式发酵车间,技术要求未降低,但投资仅为一般车间的十分之一。再如,公司根据降低成本的要求,用“倒逼成本法”将降低成本的指标层层分解,环环落实。在公司的进料仓,每天数百吨玉米装卸,却看不到一粒散落的玉米;在化验室,一张仅值2分钱的试纸,却被剪成5段,分次使用;在锅炉房,职工把每一炉灰渣都翻检一遍,捡出未燃尽的煤块。此外,集团的非生产性开支一压再压,虽然已是大企业,职工宿舍和集体福利设施也建立起来了,但集团公司的管理层仍然在一座普通的旧楼里办公,高层人员不配专用小车,公司固定资产投资中只有7%用于非生产性设施。
四、从销售环节中获取成本竞争优势
1、通过大规模销售获得规模经济效益。目前菱花集团销售公司在全国拥有650个二级经销商、81000多个销售点。大规模的销售量不仅实现了单个装置的规模效益,而且获得了多套装置的复合规模效益,同时也为今后进一步的规模扩张奠定了基础。
2、销售环节中的物流管理。菱花集团首先借助现代化的信息管理系统控制来降低销售环节的物流成本。通过信息系统的数据汇总,进行预测分析,控制物流成本发生的可能性。其次通过效率化的仓储来降低销售环节的物流成本,比如,对全国市场区域的仓储进行重新整合,对产品的仓储、转库实行统一管理和控制。
3、强化销售费用的管理。味精作为人们生活中的必需品,促销力度和营销策略的大小在较大程度上决定了销售的进展。公司每年只做几次系统化、集中式、针对性的宣传。萎花集团认为,价廉物美的商品就是最好的广告。公司对销售费用的预算、申报、使用、报销等进行全程控制,并建立审核机制加强对销售费用的管理。