——以上海农场种猪场为例
在进入2013年以来,生猪产业面临着饲料价格刚性大幅度的上涨,生产成本快速攀升、销售价格持续低迷,养殖业处于极端困难时期。在此背景下,畜牧公司为共同抗御低迷的市场行情,提高养殖业经济运行质量和效率,在精细化管理的基础上,通过对生猪资产类别划分和科目设置,提出对生猪资产精准化核算的方法。
财务部门作为企业的重要组成部分,在精准管理的大背景下,财务核算精准化显得尤为重要。财务核算精准了,就能更好地核算在生产各个阶段的成本费用,从而能更直观的向企业决策者提供精准数据,做好参谋。做到财务的事前预测,事中参与,事后分析。结合种猪场的特点对精准化财务核算做以下几点探讨:
按照精细化管理的要求,可将生物资产的核算科目进一步的细化。
一、生产性生物资产方面
(一)未成熟生物资产
在未成熟生物资产下分设“后备公猪、后备母猪”二个子科目,一改以往笼统的只设未成熟生物资产科目,造成在同批次下,种母猪和种公猪一个价,而事实上,种公猪的价格往往高于种母猪许多,将后备公猪及后备母猪分开核算,能更准确的对种公猪、种母猪的价值进行计量,从而达到在生物资产上的精准管理。
1.外购的未成熟生物资产按实际购入成本计入未成熟生物资产账户中的种苗子科目,按其公母分别计入“生产性生物资产——未成熟生物资产——后备公猪(后备母猪)——种苗”的借方,贷记“银行存款”等。
2.自行繁殖的未成熟生物资产按照可以作为后备种公(母)猪时所发生的成本入账,同时将这部分的成本从消耗性生物资产中转出,借记“生产性生物资产——未成熟生物资产——后备公猪(后备母猪)—种苗”,贷记“消耗性生物资产——种苗、饲料、兽药、疫苗、雇工费、应付职工薪酬、原材料和应分摊的间接费用等必要支出”等。
3.待后备种猪达到成熟阶段时,将该部分后备种猪达到成熟阶段所产生的成本计入生产性生物资产——成熟性生物资产—种公猪(种母猪),同时将这部分成本从未成熟生物资产中转出,借记“生产性生物资产——成熟性生物资产——种公猪(种母猪)”,贷记“生产性生物资产——未成熟生物资产——后备公猪(后备母猪)——种苗、饲料、兽药、疫苗、雇工费、应付职工薪酬、原材料和应分摊的间接费用等必要支出”等。
在后备种猪达到成熟阶段时,将成本从未成熟生物资产中转出时,需注意由于每批次种苗的入账价值的不同,因而在结转种苗成本时,应按后备种猪各批次的实际入账价值结转,各个批次的后备种猪实际价值可以建立备查账进行实时记入;结转后的种苗余额即为尚未成熟的后备种猪的购入(自繁转入)时的成本。
(二)成熟性生物资产
1.在成熟性生物资产下将原来的种猪科目分设为“种公猪、种母猪”科目;在生物资产累计折旧科目下增设“种公猪折旧、种母猪折旧”二个子科目,从而更清楚的了解种公猪及种母猪的账面价值。其具体核算按照《企业会计准则》的相关规定实施。
2.在对成熟性生物资产的后续支出时,在生产成本下分种公猪和种母猪二个子科目,种母猪下再分妊娠和产房二个子科目,妊娠科目可以对怀孕期的母猪进行核算,另外,从母猪断奶后到发情后再孕的时间较短(大约在一周多时间),可以并入妊娠科目中一并核算,月末转入主营业务成本;产房科目用来核算母猪从生产到断奶期间的成本,这部分成本可以成为日后乳仔猪转入保育时苗猪的入账价值,以弥补自繁生猪中苗猪成本的缺失。
3.在对淘汰成熟性生物资产的处置上,笔者接触到两种处置方式,一种是在商品猪场时,在处置淘汰或死亡的种公(母)猪时,是按照类似于材料的先进先出法来减少种公(母)猪原值的,即无论淘汰或死亡的种猪是那个批次的,都不按其入账时的原值减少,而按当前最早批次的原值减少,这种方式的优点是减少工作量,缺点是不能准确的计量在用种猪的原始价值;另一种是种猪场在处置淘汰或死亡的种公(母)猪时,是按照类似于固定资产的方式来减少种公(母)猪原值的,即淘汰或死亡种猪时,减少的都是该淘汰或死亡种猪当时入账时的原值,这种方式的优点是能够准确计量在用种猪的实际价值,缺点是工作量大。相比这二种方式,精准是前提,工作量大是可以克服的,例如,将集中工作分散做,可以将量大的工作交由各个猪场、各个生产段做,公司只做汇总,可以相应的减少工作量。
二、消耗性生物资产方面
可以按照生产经营的需求,将消耗性生物资产分成“保育猪、育肥猪”二方面进行核算。
1.保育猪。保育猪由产房的乳仔猪转入,转入的乳仔猪成本可计入保育猪的“种苗成本”中;在此阶段的后续成本费用支出就在“消耗性生物资产——保育猪”科目下进行归结核算,以便生猪在保育阶段的各项成本计量考核。在保育猪转到育肥时,可将这部分的成本作为育肥的苗猪成本进行结转,余额即为保育的圈存。
2.育肥猪。同样,育肥猪由保育段的保育猪转入,转入的保育猪成本可计入育肥猪的“种苗成本”中;在此阶段的后续成本费用支出就在“消耗性生物资产——育肥猪”科目下进行归结核算,以便生猪在育肥阶段的各项成本计量考核。当育肥猪出售后,可将这部分的成本结转至主营业务成本中;余额即为未出售的育肥猪成本。将消耗性生物资产分成“保育和育肥”二方面来核算,在当今市场不稳定,价格波动大的形势下,对存货计提(冲回)“存货减值准备”提供依据,以提高会计核算的精准化。
3.科技研发方面。猪场每年的科技实验比较多,但是财务没有将此笔支出单列开来,特别是一些费时费力且费用较高的实验,由于费用大多在当年成本核算,因此对实验的积极性不高,或者说是由上级下达的任务只能执行,由于实验结果的不确定性,难免会有为了降低成本而造成实验的不准确的事情发生,从精准化的角度来说,如果财务把这部分成本单列出来,计入到管理费用“研发费用”不仅能够得到上级有关部门的经费扶持,还能将这部分支出从成本当中剥离开来,从而调动各个单位对科技实验的积极性。而科技实验的成功,又能促进生猪养殖的发展,如此良性循环,正是企业的追求目标。
三、总结
总的来说,在社会发展的今天,会计核算也由以前的事后记账发展到今天的事中参与及事前预测,那么,会计核算的精准化也就成为大势所趋,只有会计核算精准了,会计事前的预测的数据才有可以参考的意义,会计提供的信息才有可信度;只有会计核算精准了,才能为企业决策者做好参谋,为企业外部相关部门提供准确、可信的精准数据。