彼德·德拉克曾说过：“制造业的传统成本会计没有记录诸如缺陷质量成本、机器故障成本和停工待料成本之类的非生产成本。可是在一些工厂，这些未记录且未受控制的成本却是和传统会计所记录的成本一样高。相比之下，一种新的成本会计方法——‘作业会计’可以计算出相对真实的产品成本。”它是以作业为中心，将产品从设计开始，到物料供应，从生产工艺流程（各车间）的各个环节、质量检验、总装，到发运销售的全过程划分成各个作业，通过对作业及作业成本的确认，最终计算出产品成本。目前已有许多煤炭企业都开始采用作业成本法进行核算，因此在《成本会计》授课过程中可以弱化制造业传统的分批法、分步法、分类法等的讲授，将重点放在品种法和作业成本法上面。
（1）完成各作业的成本没有在会计账目中直接反映，首先需要识别，详细划分为完成各作业而发生的消耗。除工资、材料、电费、折旧、修理费等常规消耗外，安全费、塌陷补偿费、绿化费、排污费等项目需要特别强调，这些都是核算原煤成本的主要明细项目。
（2）确认主要作业，划分作业中心。煤炭企业生产组织复杂，可以采用混合方式来定义作业，主要有两种方法。第一，在部门内部划分作业。由于煤炭生产将资源消耗先按照各个部门如开拓队、掘进队、采煤队、通风队、安装队、机电队等进行归集，那么在成本核算时就根据不同的部门划分作业核算对象，如开拓作业中心、掘进作业中心、采煤作业中心等，辅助作业部门可划分为机电作业中心、运输作业中心、通风作业中心、巷修作业中心、钻机作业中心、机修作业中心、皮带作业中心等与煤炭生产有关的支持系统。第二，根据业务流程再划分作业项目，如开拓作业中心包括作业前准备、爆破作业、出矸作业、支护作业和修理作业等，确保资源准确追溯至成本标的并控制作业中心的成本。这样，就可以将各个作业中心的成本分配到原煤成本，然后再平行结转到最终原煤总成本和平均成本上。
总之，煤炭企业生产工艺特殊，在讲授这类企业成本会计核算时需要针对其特殊性，着重讲授实际操作中需要掌握的核算重点。
