一、历史成本模式下生物资产确认与计量
与国际会计准则41号的基本思想一致，根据三个条件可以确认生物资产或农业产品，即控制权、经济价值、可靠计量。控制权是指企业必须拥有因过去事项发生的结果而拥有该生物资产的所有权或者控制权。经济价值是可以预期与该生物资产有关的经济利益流人企业。可以计量是指生物资产或农业产品的成本能够可靠的计量。生物资产准则第5号第六条规定：生物资产应该按照成本进行初始计量；第二十二条规定，有确凿证据表明生物资产的公允价值能够持续可靠取得的，应当对生物资产采用公允价值计量。采用公允价值计量的，应当同时满足下列条件：（1）生物资产有活跃的交易市场；（2）能够从交易市场上取得同类或类似生物资产的市场价格及其他相关信息，从而对生物资产的公允价值做出合理估计。
按照历史成本进行人账，与其他非生物资产及农业产品的确认与计量没有区别，就会计方法上看，似乎资产确认和损益计价都比较简单，但显然不能体现出生物资产和农业产品的自然属性，即自然生长所带来的资产价值增值和损益变化。因此历史成本计价模式在使用方便的同时，则以损失会计报表对资产实际价值低估、会计期间的损益变化有失真实为代价。公司价值评估时，应该对历史成本计价模式下的会计报表进行较大调整。
二、公允价值模式下生物资产确认与计量
农产品的生长周期一般不超过一年的，在公开交易的市场上可以得到公开报价。对于生长期较长的生物资产来说，公允价值的确定难度较大。当生物资产无法在目前情况下确定市场价格或价格时，其损益的计量就成为一个值得探讨的问题。
如2011年，某农场有100株某品种树，这100棵树已经生长了15年，这种树的成熟期为30年，成熟的树木最终成为房屋或家具的原料。农场的平均资本成本为6%。在交易市场上，只有成熟树木的原木木材才有市场报价，根据市场报价建立成树原木的公允价值。公允价格中不包括搬运到市场上的运输费用，不同年份相同等级的成树交易价格假设如下：
2011年12月31日的市场价格每支原木为：171元
2012年12月31日的市场价格每支原木为：165元
按照100支一捆批发原木，那么一捆成树原木的价值为：2011年为17100元；2012年为16500元。那么，从现在（2011年）开始计算，20年后农场的100株树成熟，这些资产的价值在资产负债表中可以这样估计：
在2011年12月31日的资产负债表上该项资产的价值为：
17100÷[（1+6%）]=5332
在2012年12月31日的资产负债表上该项资产的价值为：
16500÷[（1+6%）]=5453
在利润表中，生物资产按照最初确认的公允价值，减去当期估计的销售成本，形成当期损益，如果当期估计的销售成本超过资产限期的公允价值，则可能造成会计亏损。而且，在两个资产负债表日之间，生物资产公允价值的差异作为收益或损失，列示在利润表中。
